Đồ dùng trên bàn ăn bằng Melamine có an toàn không?

Đồ dùng trên bàn ăn làm bằng melamine có an toàn không?

Ngày 5 tháng 5 năm 2024, Liu Jinpeng, kỹ sư cao cấp của Viện Giám sát và Kiểm tra Chất lượng Sản phẩm Hà Bắc, cho biết trong một cuộc phỏng vấn rằng đồ dùng ăn uống bằng melamine được chế biến và sản xuất theo tiêu chuẩn quốc gia sẽ không gây hại cho cơ thể con người miễn là sử dụng đúng cách.

Bộ đồ ăn bằng melamine trông giống như đồ gốm, nhưng thực chất được làm bằng nhựa. Không giống như nhựa thông thường, nguyên liệu chính của loại nhựa này dùng làm đồ ăn là nhựa melamine có độ tinh khiết cao, còn được gọi là nhựa melamine formaldehyde, là hợp chất polyme được hình thành bằng cách xử lý nhiệt melamine và formaldehyde trong điều kiện nhiệt độ cao.

Nhiều người lo lắng: Liệu melamine và formaldehyde có ngấm vào đồ ăn, đồ uống từ đồ dùng bằng melamine và ảnh hưởng đến sức khỏe không?

Lưu Kim Bằng cho biết: Hiện nay, sản xuất đồ dùng bằng nhựa melamine formaldehyde làm nguyên liệu là một quá trình tương đối trưởng thành. Là một loại nhựa nhiệt rắn, nhựa melamine formaldehyde đã qua xử lý tương đối ổn định ở nhiệt độ dưới 120 độ C, không hòa tan cũng không nóng chảy. Nói cách khác, đồ dùng bằng nhựa melamine được sản xuất theo tiêu chuẩn quốc gia nghiêm ngặt và đạt chất lượng đạt chuẩn sẽ hầu như không tạo ra các monome melamine và formaldehyde tự do, độc hại trong quá trình sử dụng bình thường, do đó sẽ không gây hại cho con người.

Theo kết quả kiểm tra ngẫu nhiên của cơ quan quản lý, nhìn chung chất lượng các sản phẩm melamine hiện đang lưu hành trên thị trường qua các kênh chính thống là tốt, những “chén tử thần” gây lo ngại, nghi ngờ đều là sản phẩm không đạt chuẩn.

Nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng sản phẩm kém chất lượng là do một số nhà sản xuất nhỏ không kiểm soát đúng các thông số như nhiệt độ, áp suất và thời gian đúc trong quá trình sản xuất. Ngoài ra, do giá thành của melamine tương đối cao nên một số công ty không có đạo đức đã trộn nhựa urê-formaldehyde, loại nhựa rẻ hơn, kém ổn định và dễ giải phóng formaldehyde vào nguyên liệu.